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征服都市美妇人母卫老和儿媳淑容第67章 经常用脑要多吃这“夏季第一鲜”,健脾开胃通便,等到6月就老了

时间:2020-05-29  来源:未知   作者:admin

我家最常做的 黑木耳肉丁蚕豆酥、鲜蚕豆炒鸡蛋、蚕豆焖饭分享给大家~

6.热锅凉油,放入猪肉肉丁,略微煸炒,煸炒出油花即可。

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3.胡萝卜切丁备用。

盐2克

很多人在吃蚕豆的时候喜欢把皮吐掉,其实蚕豆皮的营养价值很高,蚕豆皮富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动。不过这个还是得看个人的喜好哈。

葱姜末适量 生抽1勺

10.放入2勺的酱油、葱花和姜末翻炒均匀。

9.撒上少许的白胡椒粉。

1.将蚕豆荚掰开,新鲜的蚕豆就在蚕豆荚里。

1.大米洗净放入平时做饭的水量。水不能太多粘粘糊糊不好吃。

13.放入少许盐调味,白糖提鲜。

12.倒入蚕豆,继续翻炒至蚕豆熟。

5.装盘,拍照,必不可少!

2.腊肠切片,香菇切丝。

By wiwiwi

· 食材清单 ·

3.锅中油烧热爆香葱姜末后加入腊肠翻炒至变透明。

开水(高汤) 50ml

03

14.淋入1勺水淀粉勾芡即可。

4.加入香菇、蚕豆。

蚕豆虽好吃,但现在已经接近尝鲜的尾声征服都市美妇人母卫老和儿媳淑容第67章, 到了6月征服都市美妇人母卫老和儿媳淑容第67章,蚕豆可就老了。素有“鲜蚕豆嫩出水征服都市美妇人母卫老和儿媳淑容第67章,老蚕豆硌掉牙”之说,想要尝鲜,抓紧这几天!

蚕豆和香肠的味道特别搭,加上粘性有嚼劲的大米,真是营养又健康。来一锅焖饭,既有饭又有菜、肉,一锅搞定!

7.倒入电饭锅的米饭上开启煮饭模式至熟。

8.然后放入肉丁,煸炒均匀,沿锅沿烹入1勺的料酒。

夏日养胃爽口菜

4.黑木耳提前泡发好后焯水,焯水时间1~2分钟,捞出后过凉水,沥干水分备用。

· 蚕豆腊肠焖饭·

蚕豆中不仅富含碳水化合物和蛋白质,还有少量维生素和钙、铁、磷、锰等多种微量元素,还能提升记忆力。

新鲜的蚕豆去皮取米,搭着鸡蛋一起会非常鲜。但蚕豆炒熟后会有一点点怪怪的气味,入口很糯很香,如果介意这个味道可以炒之前焯水,会减淡气味~

5.将黑木耳切成和蚕豆大小的丁,备用。

黑木耳5g 鲜蚕豆300g

2.把外面一层薄薄的豆皮也剥掉,因为这样更糯,如果特别嫩也可以不剥。

盐适量 食用油1勺

11.放入胡萝卜丁和黑木耳丁。放入50ml的开水(高汤),大火,将所有食材翻炒均匀,将胡萝卜炒至8成熟。

1.一定要新鲜的蚕豆,我比较偷懒又没有那么多时间,直接在市场上买剥去豆荚的,洗干净。

4.一小勺油,烧热后,把鸡蛋和蚕豆倒进去,就像炒鸡蛋一样的做法,因为之前蛋液加了一点点盐,所以这里再酌量加盐,再滴几滴生抽会很鲜美,但不能太多。

By 胸有成竹1966

盐2g 食用油5g

白胡椒粉少许 料酒少许

原标题:经常用脑要多吃这“夏季第一鲜”,健脾开胃通便,等到6月就老了

鸡蛋的神仙吃法

3.三个鸡蛋打散,放盐,然后把蚕豆放进去搅拌均匀。

By 小蟹妹

5月想要尝鲜,蚕豆肯定少不了。青绿鲜嫩,粒大饱满,嫩的连壳都能一起吃,满嘴尽是绵密清甜。

你知道吗,蚕豆皮也是可以吃的哦。

猪肉肉丁 150g 胡萝卜半个

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嫩绿的鲜蚕豆,用菜籽油烹炒,加入肉丁、黑木耳、胡萝卜一起翻炒,简单且兼具营养,还特别下饭哦!

新鲜蚕豆500克 鸡蛋3只

大米200g 蚕豆100g

白糖一点点 水淀粉1勺

7.将肉丁扒在锅的一边或者盛出备用都可以。用煸炒出的底油,煸香八角和辣椒。

蚕豆的吃法也很多,不仅能做成炒菜,还能水煮和油炸。 川菜的灵魂豆瓣酱也是蚕豆做的哦~

生抽3滴

6.加入盐,不要多,腊肠很咸。翻炒片刻即可。

5.加入生抽。

2.蚕豆可提前焯水,也可直接炒。焯水时一定要用开水焯水,水里放一点盐和两滴油,因为蚕豆很嫩,焯水时间不能过长,避免蚕豆太软,影响口感,焯水时水开后汆烫30秒~60秒即可,捞出沥干水分备用。

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· 黑木耳肉丁蚕豆酥·

腊肠2根 香菇5朵

8.时间到,打开电饭锅拌匀即可。

· 鲜蚕豆炒鸡蛋·

你喜欢怎么吃蚕豆?

油适量 盐少许

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原标题:“云”上见 | 与我院返校研究生的一次暖心连线

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